Zofiger Bio-Senf Aprikose pikant

Beschreibung

Bio-Senf Aprikose pikant –

Die erntefrischen Walliser Aprikosen sind wieder da. Innert vier Wochen werden aus 120 kg frischen, süssen Aprikosen ungefähr 20 kg gedörrte Aprikosen. Diese Bio-Senf Aprikose n trockne ich selber schonend in meinen beiden Trocknungsöfen.

Sonnengereifte, getrocknete Walliser Knospe-Aprikose n verleihen diesem Senf sein fruchtiges Aroma.
Die Schärfe ist für alle geniessbar. Sie wird allein durch die feine Senfmischung erreicht!

Die ideale Würzung zu Käse, kaltem Fleisch, Fleischfondue Chinoise oder Bourguignonne, Siedfleisch, Weiss- und Bratwürsten, Grilladen, Ente und Wild.
Perfekt auch für die Salatsauce oder auf eine Scheibe Brot (frisch oder geröstet).
Herrlich auch als Gewürzbeigabe zu Risotto oder Kartoffelstock.

Erfüllt sämtliche Vorgaben für die vegane und vegetarische Küche.

Zutaten: Apfelsaft Apfelessig, Senfkörner gelb + braun, Walliser Dörr-Aprikose (14%), Birnensaft, Meersalz, Gewürze

Inhalt: 140 g

CH-Bio-086

Inkl. 2.5% MwSt

Sonnengereifte Walliser-Aprikosen wurden geerntet und durch mich schonend getrocknet.

Nährwerte pro 100 g

Energie    682 kJ / 163 kcal
Fett                               6.1 g
Kohlenhydrate         17.7 g
Eiweiss                        5.9 g
Salz                               1.4 g

AUSZEICHNUNGEN
BIO SUISSE Wettbewerb: Gourmet-Knospe: 2017 – Note 6
Schweizer Wettbewerb der Regionalprodukte 2017: Bronze Medaille
BIO SUISSE Wettbewerb: Gourmet-Knospe: 2014